Cyril GAUTHIER

Le Dr Cyril GAUTHIER est Médecin Nutritionniste, Président de EMNO, Fondateur et CEO de EPSD-Nuvee, pionnier des expérimentations article 51 à l’origine des futurs Parcours Coordonnés Renforcés. Il est également copilote du parcours nutrition santé ARS BFC depuis 2016 et participe au groupe de travail HAS Guide Parcours Obésité. Après avoir structuré les parcours obésité et chirurgie bariatrique de Ramsay Santé jusqu’en 2020, il exerce toujours à EMNO Bourgogne au sein d’une équipe interdisciplinaire.

Spécialisé dans la prise en soins globale de l’obésité, le Dr Gauthier a contribué à plusieurs projets de recherche et d’innovation dans le domaine de la santé numérique et de l’éducation thérapeutique. Il travaille notamment sur des projets d’intelligence hybride en santé pour l’e-ETP dans le cadre de partenariats de recherche publique avec l’université de Bourgogne et le laboratoire CIMEOS.

Le Dr Gauthier est également impliqué dans plusieurs collaborations et associations avec une ambition forte : décloisonner le système de soins dans le but de dépasser le « cure » et le « care » et investir durablement les domaines de la prévention et de l’éducation en santé.